パンの祭典「パンの魅力に酔いしれる七日間」伊勢丹新宿店で、全国人気店の“ショコラパン”が集結

伊勢丹新宿店は、グルメイベント「パンの魅力に酔いしれる七日間～ショコラを添えて～」を、2023年2月8日(水)から14日(火)まで、本館地下1階 フードコレクションにて開催する。

“ショコラ”がテーマのパンの祭典
「パンの魅力に酔いしれる七日間」は、全国各地の人気ブランドから多彩なパンが集結するグルメイベント。2023年は“ショコラ”をテーマに、バレンタインにもぴったりの香り高いチョコレートパンを取りそろえる。

イタリアの伝統的なスイーツ「ボンボローニ」
ミラノ発のイタリアンベーカリー「プリンチ」の注目は、さっくりと揚げた生地の中に、なめらかで濃厚なチョコレートクリームを詰めたイタリア・トスカーナ地方発祥の伝統的なスイーツ「ボンボローニ」。フィリングには、カカオ72%のダークチョコレートを使用。アーモンドのような香りのリキュール「アマレット」で香りづけすることで、大人の味わいに仕上げている。

“ザクザク食感”の板チョコ入りパン
また、同じく「プリンチ」から登場する「トレ チョコラ―ト」は、風味豊かな発酵バターを丁寧に折り込んだ生地を焼き上げ、3種のチョコレートで作った特製板チョコを挟んだ一品。