ピエール マルコリーニのクリスマス限定スイーツ、ハート型ムースのパフェ&ピスタチオエクレア

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)からクリスマス限定カフェメニューが登場。2022年12月1日(木)から12月25日(日)まで、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店にて提供される。

ピエール マルコリーニのクリスマス限定スイーツ
ピエール マルコリーニから、「Under Berries〜 森の木陰のクリスマスパーティー」をテーマにした、クリスマス限定のカフェメニューがお目見え。パフェやケーキなどの華やかなスイーツを展開する。

輝く”ハート型ムース”を飾ったパフェ
中でも注目なのは、トップに輝くハート型のフランボワーズムースを飾った「パフェ ノエル 2022」だ。グラスの中には、ピエール マルコリーニの風味豊かなチョコレートアイスクリーム、ピスタチオアイスクリーム、甘酸っぱいフランボワーズやブラックベリーなどをイン。さらに香ばしいピスタチオのフィアンティーヌを重ねて、食感のアクセントを加えている。

真っ赤な”ハート型”ケーキ
また、ピエール マルコリーニのショコラで人気を誇る「クール フランボワーズ」をケーキにした「ガトー クール フランボワーズ」もアイキャッチ。