アールグレイ専門店「アンドアールグレイ」“茶葉の香る”新作マカロンジェラート＆ハワイアンスコーン

・ミルク＆ミントカモミール
濃厚なミルクとさわやかなミント＆甘い香りのカモミールで作ったリラックスジェラート。
・杏仁ジェラート～もも果肉入り～
台湾の杏仁茶をイメージして作った、甘い香りの白桃果肉入りジェラート。まるで、杏仁豆腐を食べているかのよう。
・〈新商品〉ブルーベリー＆リコッタチーズ
ブルーベリーとミルクの風味＆ほんのりとした甘さが特徴のリコッタチーズで作った淡い紫色の季節限定ジェラート。

「ハワイアンスコーン」
一方「ハワイアンスコーン」は、クリームチーズをたっぷり入れたハワイの人気スコーンを、こだわりの食材で再現したもの。生地には、生乳とバターミルクから作ったコク深い北海道産のクリームチーズを贅沢に練り込んだほか、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使用。“外はサクっと、中はしっとり”仕上げたこだわりの食感にも注目だ。

フレーバーは、バリエーション豊富な全6種類を用意。中でも一押しは、アールグレイ専門店ならではのたっぷりの茶葉を練りこんだ「アールグレイ＆オレンジ クリームチーズ」だ。アールグレイの爽やかな香りとクリームチーズのコクと酸味、さらにオレンジがアクセントとなった贅沢な味わいを楽しむことができる。