超巨大“秋フルーツ”「ミル・ミルフィーユ」神戸北野ホテル「ナイトデザート」で、スイーツ15種食べ放題

「ナイトデザート Private Party ～秋の味覚～」が、神戸北野ホテルにて2022年9月1日(木)から12月22日(木)まで開催される。

“秋フルーツ”を存分に楽しめるスイーツビュッフェ
「ナイトデザート Private Party ～秋の味覚～」は、秋の味覚を存分に楽しめるスイーツビュッフェ。秋に旬を迎える素材を使用した、約15種類のスイーツを展開する。

秋の味覚を使用した“超巨大ミルフィーユ”
中でも注目は、神戸北野ホテル自慢の超巨大スイーツの「ミル・ミルフィーユ」だ。今回は、ぶどうや洋梨、柿など旬のフルーツを贅沢に使用した“秋バージョン”で登場する。サクサクのパイ、なめらかで濃厚なクリームとの相性抜群の1品だ。なお、12月からは 、国産いちごをふんだんに使った「いちごのミル・ミルフィーユ」に変更となる。

また、「いちじくのムースと赤ワインのジュレ」、「洋梨のタルト」など、秋フルーツを使用したスイーツを用意。さらに、チョコレートのムースにグリオットチェリーのソースを合わせた「フォレノワール」や、濃厚なプラリネのバタークリームをサンドした「パリブレスト」といったシェフこだわりのメニューもラインナップする。