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資生堂パーラー“ひまわり”イメージの「プリンセスパフェ」ソース溢れる“麦わら帽子風”デコレーション

 

資生堂パーラー(Shiseido Parlour)は、“ひまわり”をイメージした「 “プリンセスパフェ~桃のとりこ♡”」を2022年8月2日(火)から8月31日(水)まで、資生堂パーラー ザ・ハラジュク、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店にて限定発売する。ひまわりイメージの「プリンセスパフェ」資生堂パーラーから“ひまわり”をモチーフにした、ロマンティックなプリンセスパフェが登場。ひまわりの花言葉「あなたのことだけを見つめています」を着想源に、旬の桃を使用して、思わず“一目惚れしてしまうほど”愛らしいデザインに仕上げた。ひまわりの花言葉を着想源に…
特徴的なのは、ひまわりを想起させるビタミンカラーと、麦わら帽子に見立てたデコレーションだ。パフェはセパレートタイプになっており、麦わら帽子に見立てたトップのデコレーションは、プレートに移してゆっくりと味わえる。食べ進めるほどに、さまざまな食感や味わいに出会えるはずだ。ソース溢れる”麦わら帽子風のデコレーション
上層部の“麦わら帽子型焼菓子”チュイールの上にのせた、ホワイトチョコレートのクラウンは、ナイフで切ると中から、赤桃のムースと濃厚なマンゴー・パッションフルーツのソースが溢れてくる。
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