マンゴー＆サワーチェリーの爽やか“夏バターサンド”、名古屋の焼菓子専門店「バタリー」で

名古屋の焼き菓子専門店「バタリー(Buttery)」から夏の新作バタースイーツが、2022年7月1日(金)より発売される。

「バタリーサンド」にマンゴー＆サワーチェリーを使用の新フレーバー
バターにこだわった香り高いスイーツを展開する「バタリー」。中でも看板メニューの「バタリーサンド」は、国産発酵バターを贅沢に使用したサクサクのクッキーに、バタークリームをたっぷりとサンドしたリッチなバターサンドだ。

そんな「バタリーサンド」に、夏にぴったりな新フレーバーが仲間入り。9個入りのオリジナルクッキー缶には、パッションフルーツの爽やかな酸味とマンゴーの甘さがベストマッチな「パッションマンゴー」と、サワーチェリーを使用し優しい味わいに仕上げた「グリオット」の2種類の新作を詰め合わせた。また、定番となる「ピスタチオ」もセットとなっている。

オレンジバタークリームのしっとり生ケーキも
さらに、バタリー本店では、新作となる生ケーキ「ブールモワルー～オレンジ～」も提供。しっとりとしたダマンド生地を、北海道バターにオレンジを合わせたクリームでコーティングした。トップに乗せたオレンジジャムが夏らしい1品だ。