フリッパーズ純白の「奇跡のパンケーキ YUKIN-KO」スノードームに着想、中にはベリーなサプライズ

ブランチカフェ・フリッパーズ(FLIPPER’S)から、冬の限定メニュー「奇跡のパンケーキ YUKIN-KO」が登場。2021年12月2日(木)から2022年1月31日(月)までの期間、全店で提供される。

フリッパーズ、スノードームをイメージした冬限定の「奇跡のパンケーキ」
口の中でふわっと溶ける新食感が楽しめる看板メニュー「奇跡のパンケーキ」で人気のフリッパーズ。今回、2021-22年の冬季限定メニューとしてラインナップに加わる「奇跡のパンケーキ YUKIN-KO」は、スノードームをモチーフにした純白の「奇跡のパンケーキ」だ。

純白パンケーキの中にベリーなサプライズ
とろける口どけのスフレパンケーキを優しく包み込むのは、リッチで軽い口当たりのミルククリーム。中には甘酸っぱいいちごとベリーコンフィチュール、フランボワーズムースを忍ばせ、仕上げにホワイトチョコレートのパーツで装飾。雪化粧したパンケーキの中にベリーのサプライズが詰まった、クリスマスにふさわしいロマンティックな一皿となっている。

芳醇な香り漂うノンアルコールサングリアも
「奇跡のパンケーキ YUKIN-KO」に合わせたいペアリングドリンクとして、「3種のフルーツと4種のスパイスのサングリア」も登場。