横浜ベイホテル東急 21年クリスマスケーキ、“太鼓を叩くクマ”のチョコレートケーキなど

横浜ベイホテル東急2021年クリスマスケーキが、2021年12月15日(水)まで予約を受け付け、引き渡しは12月20日(月)から12月25日(土)までを予定している。

横浜・みなとみらいの横浜ベイホテル東急から、くまやプレゼントボックスなどをモチーフにしたキュートなクリスマスケーキが登場。2021年は、4種の新作を新たに加え、全6種のクリスマスケーキを提案する。

「太鼓を叩くクマ」のチョコレートケーキ
目玉となるのは、太鼓を叩くクマをモチーフにした「ウルスタンブール」。サンタクロース帽をかぶったクマもチョコレートでできているので、おいしく味わえるのがポイントだ。ケーキは、苺のクリームとバナナのムースが入ったチョコレートケーキで、優しい甘さのホワイトチョコレートムースを使用している。

“プレゼントボックス”風フランボワーズムース
プレゼントボックスをイメージした「ボワット ルージュ」は、フランボワーズのムースをメインにした真っ赤なビジュアルが印象的。中には、タイベリーのジュレとピスタチオのクリームが入っており、フルーツの酸味、ナッツの旨味が感じられるリッチな味わいだ。

“家の形”のブッシュドノエル
クリスマスケーキの定番「ブッシュドノエル」は、家をモチーフにポップにアレンジ。