六本木ヒルズ「ひんやりスイーツフェア」館内12店舗から多彩な夏スイーツ、桃色パフェやミントかき氷

六本木ヒルズでは、2021年7月15日(木)から8月31日(火)までの期間で「ひんやりスイーツフェア」を開催。期間中、館内12店舗のショップ＆レストランが様々な夏スイーツを提供する。

六本木ヒルズの館内12店舗が多彩な夏スイーツ提案「吉祥菓寮」旬の桃をふんだんに使った桃色パフェ
きな粉スイーツ専門店「吉祥菓寮」から登場するのは、鮮やかなピンクの色味が写真映えする「夏恋の桃色パフェ」。たっぷりの桃の自家製コンポートにラズベリーヨーグルトムースや白ワインゼリーなどを重ねて、爽やかな味わいが楽しめる一品に仕上げている。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」のミントかき氷
また、「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」は、フレッシュミントのかき氷「KAKIGORI マント/ショコラ」を提案。淡いグリーンの色味が涼しげなかき氷の中には、パリっとした食感のプラケットショコラや爽やかなミントクリーム、ショコラソルベが忍ばせてある。

マスカルポーネ×フルーツのかき氷、3色ジェラートのイタリア国旗パフェ
このほか、あっさり味のマスカルポーネクリームとカラフルなフルーツをトッピングしたかき氷「フルーツカーニバル」(カフェクレープ)、アルフォンソマンゴーにパッションフルーツソースを合わせた「マンゴープリン」(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)、バジル＆ミント・ヨーグルト・フランボワーズの3色のジェラートでイタリア国旗を表現したパフェ「ITALIA トリコロールジェラート」(ヒルズ ダル・マット)など、各店舗が趣向を凝らした多彩なメニューが揃っている。