新緑がテーマ「スプリング グリーンアフタヌーンティー」てんとう虫型セイボリーなど、アンダーズ 東京で

アンダーズ 東京は「スプリング グリーンアフタヌーンティー」を、2021年4月1日(木)から5月31日(月)まで、ザ タヴァン グリル＆ラウンジにて開催する。

「スプリング グリーンアフタヌーンティー」は、“新緑”をテーマにしたグリーンカラーのアフタヌーンティー。

みずみずしいメロンのショートケーキや、ピスタチオと濃厚なオレンジのコンフィチュールを合わせたタルト、黒蜜を流し込んだ抹茶ムースなど、多彩な味わいの“グリーン”スイーツが揃う。

濃厚なアボカドとクリームチーズのレアチーズケーキや、ラム酒風味のブランマンジェと、ミントのゼリー、ライムのムースを重ねた“モヒート”風グラスデザートなど個性的なスイーツに注目だ。

また、セイボリーやスコーンも爽やかな色彩に。抹茶パウダーで仕上げたフランス産フォアグラのテリーヌや、愛らしいてんとう虫を象ったチェリートマトとアボカドペーストを載せたオーガニックブレッド、ホワイトチョコチップを練り込んだ抹茶スコーンなどが並ぶ。

【詳細】
アンダーズ 東京「スプリング グリーンアフタヌーンティー」
開催期間：2021年4月1日(木)～2021年5月31日(月)
時間：第1部 13:00～15:00、第2部 15:30～17:30
場所：ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
価格：4,950円／土・日・祝日 5,390円
※価格は全て税込、サービス料15％別

■内容
〈スイーツ〉メロンショートケーキ、タルトピスターシュ、抹茶ムース、アボカドチーズケーキ、モヒートのヴェリーヌ ミント、ボンボンショコラ(ベルガモット)
〈セイボリー〉フォアグラと黒蜜のドーム 緑茶パウダー、桜の葉のマリネチキン クスクス グリーンビーンズ、チェリートマトとアボカドのてんとう虫仕立て オーガニックブレッド、真鯛のブランダード ハーブサラダ グリーンパウダー、フロマージュブラン 浅利 きゅうりレモンヴァーベナのソース
〈スコーン〉抹茶＆ホワイトチョコレート、オレンジ＆レーズン

【問い合わせ先】
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
TEL：03-6830-7739(受付時間 10:00～19:00)