とらやの雛菓子、“お雛様がまとう衣”のようなカラフル羊羹など

とらや(TORAYA)から雛まつりにちなんだ和菓子が登場。2021年2月3日(水)より順次販売される。

“お雛様の衣”のような羊羹
「雛衣(ひなごろも)」は、雛まつりにちなんだ季節の羊羹だ。黄・緑・紅・白・紫の5色の羊羹を合わせて、お雛様がまとう艶やかな衣のように仕上げた。

“左近の桜・右近の橘”モチーフの羊羹
一方で「雛折(ひなおり)」は、雛壇に飾る「左近の桜」と「右近の橘」をモチーフにした羊羹。粗めにひいたもち米を使用した道明寺羹を煉製の羊羹に重ね、雛人形を描いた華やかな折箱に収めている。

小形羊羹を竹皮で包んだ「雛台」
さらに「雛台(ひなだい)」は、2種類の小形羊羹、小倉羊羹の「夜の梅」と黒砂糖入羊羹の「おもかげ」を1本ごとに竹皮で包み、台に盛って用意する。

小さな和菓子の詰め合わせも
そのほか、白飴餡入りの求肥製「桃の里」や煉切製「仙寿」、椿・桃・桜の花をかたどった干菓子などの小さな菓子を詰め合わせた「雛井籠(ひなせいろう)」などもラインナップする。

詳細
とらや 雛菓子
■「雛衣」1本 1,944円
販売期間：2021年2月3日(水)～3月3日(水)
※一部取り扱いのない店舗あり
■「雛折」1折 2,646円
販売期間・販売店舗：
- 直営店 2021年2月15日(月)～3月3日(水)
- 関東・近畿地方の一部店舗 2021年2月25日(木)～3月3日(水)
■「雛台」1台 3,068円
販売期間・販売店舗：
- 関東・中部地方の直営店 2021年2月3日(水)～3月3日(水)
- 関東・近畿地方の一部店舗 2021年2月15日(月)～3月3日(水)
■「雛井籠」一段 1,944円 / 二段 3,672円 / 三段5,400円
販売期間：2021年2月25日(木)～3月3日(水)
販売店舗：生菓子取扱店(御殿場店のぞく)、その他一部店舗
※店舗により販売期間が異なる
種類：薯蕷製「笑顔饅」(御膳餡入)、求肥製「桃の里」(白飴餡入)、煉切製「仙寿」(白餡入)、道明寺製「雛てまり」(白餡入)、和三盆糖製「花干菓子詰合せ」
※京都地区は一部内容が異なる
※一段から五段まで、好きな数だけ重ねて使用可

※価格はいずれも税込
※内容は変更となる場合あり