パティスリー・サダハル・アオキ・パリ“栗”スイーツ、マロンクリーム×ホワイトチョコの真っ白モンブラン

 


パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(pâtisserie Sadaharu AOKI paris)のマロンスイーツが、2019年8月23日(金)より国内直営5店舗にて順次発売される。

マロンスイーツは、秋の味覚である栗に、パティシエ・サダハル アオキの感性で、洋素材や和素材を組み合わせた9種類を展開。うち、2つの新作を用意する。

「ピクニック マロン」は、マロンのコンフィが入った濃厚マロンクリームをフランス産発酵バターで仕立てたパイ生地でサンドした一品。また、真っ白の四角いモンブラン「モンブラン オ ワグリ」は、周りのホワイトチョコレートのクリームと、中の黒蜜・蜂蜜を使用した和栗ペーストの組み合わせが、新しい味わいを演出。底には、サクッと軽い食感のショコラのマカロン生地が隠れている。

その他にも、やさしい甘さの栗のクリームに心地よい苦みの抹茶クリームを重ねた「パリブレスト オ マロン マッチャ」や、洋栗とラム酒の味わいにシャリシャリとした砂糖掛けの食感をプラスした「ケーク オ マロン」など、こだわりのスイーツがラインナップする。

【詳細】
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ マロンスイーツ
発売日:2019年8月23日(金)より順次発売
■販売店舗、価格
・ピクニック マロン
期間:9月18日~10月1日(予定)
店舗:伊勢丹新宿店
価格:540円(税込)
・モンブラン オ ワグリ
期間:10月1日~10月31日(予定)
店舗:JR名古屋タカシマヤ店
価格:810円(税込)
・パリブレスト オ マロン マッチャ
期間:8月23日~11月30日(予定)
店舗:丸の内店、東京ミッドタウン店、伊勢丹新宿店、渋谷ヒカリエShinQS店
価格:690円(税込)
・マロン フリュイ ルージュ
期間:8月23日~11月30日(予定)
店舗:国内直営5店舗
価格:891円(税込)
・ケーク オ マロン
期間:8月23日~11月30日(予定)
店舗:国内直営5店舗
価格:1,080円(税込)
・フォンダン オ マロン
期間:8月23日~1月上旬(予定)
店舗:国内直営5店舗
価格:1個430円(税込)
・フォンダン オ マロン マッチャ
期間:8月23日~1月上旬(予定)
店舗:国内直営5店舗
価格:1個430円(税込)
・マロン ヴァルカロール
期間:8月23日~12月下旬(予定)
店舗:国内直営5店舗
価格:1個590円(税込)
・グラス キャラメル マロン ラム
販売期間:8月23日~11月30日(予定) ※丸の内店のみ10月31日までの販売予定
販売店舗:丸の内店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエShinQS店
価格:470円(税込)
※写真は全てイメージ。
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