ザ・ペニンシュラ東京の夏アフタヌーンティー、“鳥かご”スタンドに季節の果実スイーツを乗せて

ザ・ペニンシュラ東京より夏限定の「サンシャインアフタヌーンティー」が登場。2019年7月15日(月)から8月31日(土)までの期間、館内1階「ザ・ロビー」にて提供される。

「サンシャインアフタヌーンティー」では、麦わら帽子を被せた鳥かご型のスタンドにスイーツ6種、セイボリー6種をラインナップ。

スイーツには、キュートなフラワーをあしらったアプリコットとバニラのタルトや、真っ赤な球体が色鮮やかなライチと薔薇のムース、ココナッツとタピオカを合わせたマンゴープリンなどが登場。季節の果実で彩った、爽やかな味わいを楽しんでみて。

一方、セイボリーは、フォアグラのテリーヌと林檎のコンポートを乗せたブリオッシュトーストや、プチっとした食感が楽しいバルサミコキャビアをトッピングしたカプレーゼなど、繊細な味わいの一品が揃う。また、スタンドの横には、贅沢に生クリームを使用したリッチな味わいのスコーンが添えられる。

なお、用意されるオリジナルのティーセレクションは茶葉を変えながら楽しむことが可能。是非この機会に、贅沢な夏のひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。

【詳細】
サンシャインアフタヌーンティー
提供期間：2019年7月15日(月)～8月31日(土)
提供時間：13:00～21:00
提供場所：ザ・ペニンシュラ東京 1階 ザ・ロビー
住所：東京都千代田区有楽町1-8-1
料金：5,400円＋税、サービス料15％

＜メニュー＞
・スイーツ
“ペルル ロゼ”ライチと薔薇のムース 抹茶のフィナンシェール、アプリコットとフロマージュブランのタルトレット、パッションフルーツとストロベリーのバッテンバーグケーキ、ホワイトチョコレートのナメラカとラズベリー、マンゴープリン ココナッツタピオカパールソース、“ショコラ・プロヴァンス”ザ・ペニンシュラ 66%チョコレートババロア 桃のコンポートラベンダー風味 海塩サブレ 
・スコーン
プレーンとセミドライ アプリコットの2種類
・セイボリー
卵と胡瓜のロールサンドイッチ ズワイ蟹 キャビア、スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ、枝豆のアランチーニ、フルーツトマト カプレーゼ、フォアグラ ブリオッシュトースト 林檎のコンポート、いちじくとスペックハムのオープンサンド ゴルゴンゾーラ
【問い合わせ先】
ザ・ペニンシュラ東京 1階 ザ・ロビー
TEL：03-6270-2888