リサ・ラーソンのコラボカフェ「港の見えるフィーカ」うめだ阪急に限定登場、“ハリネズミラテ”など

北欧の人気陶芸作家リサ・ラーソン(Lisa Larson)とのコラボレーションカフェ＆ショップ「港の見えるフィーカ」が、大阪・阪急うめだ本店4Fチアーズ カフェ＆ダイニングに、2018年12月12日(水)から2019年1月15日(火)までオープンする。

リサ・ラーソンが手掛ける人気陶器やキャラクターたちが、カフェメニューになって登場。北欧のエッセンスを取り入れた美味しいフードとともに、リサ・ラーソンの世界観が存分に楽しめる空間となる。

メニューは全7種類。「自家製ミートボールと北欧のごちそうプレート」には、ホワイトソースとブルーベリーソースをあしらったミートボールを中心に、野菜をたっぷり使ったスモークサーモンのクリームスープ、スウェーデンの国民的スイーツ「セムラ」を添えて。

リサ・ラーソン作品の中でも人気の高い猫モチーフの「マイキー」は、ロメインレタスの上に、じゃがいも・ベーコン・ビーツを炒めた北欧の家庭料理の定番「ピッティパンナ」をのせたサラダから顔を出している。

ハリネズミ3兄弟イギー・ピギー・パンキーをモチーフにした、ホットドリンクも注目。キャラメルを使ったあたたかなキャラメルラテは、寒い季節にぴったりだ。