ピエール・エルメのショコラをザ・リッツ・カールトン京都のバーで - 昼下がりの時間帯限定

マンジャリチョコレートとフランボワーズの相性の良さを引き立て、味覚と食感、温度変化の移り変わりが絶妙だ。

【ミルフィユ ミニュット アステク】2,197円(税・サービス料込)
ピエール・エルメ・パリ自慢の香ばしいパイに舌鼓。注文後に仕上げるからこそのサクサク食感がポイントだ。カライブのチョコレートクリームとバルサミコ酢を煮詰めたオレンジのコンポートを組み合わせた、バー・ショコラでしか味わえない出来立てのミルフィユ。

【クープ グラッセ プレニチュード】1,953円(税・サービス料込)
ダークチョコレートとカラメルを合わせた秋冬らしい一品。アイスやマカロン、シャンティクリームやチョコレートの欠片など様々な要素の組み合わせを楽しんでみて。

【概要】
バー・ショコラ
期間：2016年10月17日(月)〜12月18日(日)
時間：14:00〜17:00(L.O.16:30)
場所：ザ・リッツ・カールトン京都 内「ザ・バー」
住所：京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔
※予約不可。