ポップコーンの香ばしさをグラス一杯に、ザ・キャピトルホテル 東急で夏限定デザート「ベリーヌ」発売

ザ・キャピトルホテル 東急のペストリーブティック「ORIGAMI」で夏季限定グラスデザート「夏の贈りもの ベリーヌエスティバル」が発売される。期間は、2016年7月1日(金)から8月31日(水)まで。

ベリーヌは、夏に旬を迎えるフルーツなどを使用した、清涼感あふれるグラスデザート。店内では、7月・8月それぞれ5種ずつ、計10種のフレーバーを用意。様々な味の層が重なっており、涼しげな見た目はもちろん、一口ごとに食感や口どけの変化を楽しむことができる。

注目は8月登場の新作「ポップコーン」。コーンのジュレ、ブランマンジェ、コーンソース、生クリームの4層からなり、コーンの甘みとポップコーンのほのかな風味が絶妙に絡み合う一品だ。中でもブランマンジェと生クリームに使用しているミルクには、熱してはじけたポップコーンを入れて香ばしさをそのままに味わえる工夫を凝らしている。

他にもスイカココナッツや葡萄、杏仁ライチなど夏らしく爽やかなフレーバーがラインナップ。自宅用はもちろん、手土産にもぴったりのスイーツは喜ばれること間違いなしだ。

【詳細】
夏の贈りもの ベリーヌエスティバル
<7月限定>
珈琲、スイカココナッツ、杏仁ライチ、カトルアグリューム、葡萄
<8月限定>
和梨、メルバ、ブルーエキゾチック、ポップコーン、クインティプルベリー
価格：各650円(税込)
販売期間：2016年7月1日(金)～8月31日(水)
販売時間：月〜金 11:00～20:00、土・日・祝日 11:00～18:00
場所：ザ・キャピトルホテル 東急 ペストリーブティック「ORIGAMI」B2F
住所：東京都千代田区永田町2-10-3
※珈琲、杏仁ライチ、カトルアグリューム、葡萄、和梨、メルバ、ブルーエキゾチックは商品の一部にアルコールを使用。