ハイアット リージェンシー 京都“和風”いちごアフタヌーンティー、苺スイーツを竹のティースタンドで

ハイアット リージェンシー 京都は、季節限定のアフタヌーンティー「ストロベリー アフタヌーンティー」を、2025年2月8日(土)から4月27日(日)の土・日・祝日に開催する。

“和風”ストロベリーアフタヌーンティー
ハイアット リージェンシー 京都の「ストロベリー アフタヌーンティー」が和テイストになって登場。和のニュアンスを纏った苺スイーツとセイボリーを、ティースタンドとビュッフェ形式で展開する。

ティースタンドを華やかに飾る苺スイーツ＆セイボリー
苺スイーツが並ぶのは、繊細な竹のティースタンド。上段には、香り高い抹茶の味わいを楽しめる「抹茶パリブレスト」と、金粉をあしらったみかんと苺のムースを用意する。下段には、和の味わいを優雅に仕上げたセイボリー「胡麻豆腐胡麻餡掛け」「春山菜寿司 桜海老」「〆鯖サンドウィッチ」を並べた。

フランスの伝統×日本の季節感を取り入れたシグネチャーデザート
フランスの伝統的なパティスリー技術を活かした「苺のシャルロット」「チェリー ブラックフォレスト」「サントノーレ」の3品のデザートも特別に用意。華やかなビジュアルと繊細な味わいで、季節の魅力を存分に楽しめる。