ジャン＝ポール・エヴァン「ガレット デ ロワ」“幸運のアーモンド入り”新年を祝う伝統焼き菓子

ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)から、新年限定スイーツ「ガレット デ ロワ アフリケン」 が登場。2024年12月28日(土)から2025年1月10日(金)までの間、全国のジャン＝ポール・エヴァンブティックで発売する。

新年を祝う限定スイーツ「ガレット デ ロワ」
「ガレット デ ロワ」は、サクサクのパイ生地にアーモンドクリームを詰めて焼き上げた、フランスの伝統的なスイーツ。主に新年を祝して食べられ、中に隠された「フェーヴ」を見つけた人にその年の幸運が訪れるという風習がある。

カカオの原産地のルーツに思いをはせて
ジャン＝ポール・エヴァンは、そんな「ガレット デ ロワ」を、“＜新しい世界＞の伝統と文明を発見する旅”をテーマにアレンジ。カメルーン産カカオを使用したアーモンドクリームとキャラメルクリームを、風味豊かなパイ生地で包んで香ばしく焼き上げた。ガレットには、「フェーヴ」の代わりにアーモンドを一粒忍ばせている。仕上げに、表面には、カカオの採れる大地の先住民族をイメージしたデザインをあしらった。

ラインナップは、通常のサイズとひと回り小さなサイズの2種類。