「ビルズ(bills) 表参道」がリニューアルオープン、インテリアを一新しアーバンモダンな空間に

東京・表参道の「ビルズ(bills) 表参道」が2024年3月8日(金)、リニューアルオープンする。

「ビルズ 表参道」がリニューアル
2012年、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「ビルズ」の日本4号店として誕生した「ビルズ 表参道」。シンプルで新鮮な素材を活かした様々な料理が楽しめるオールデイダイニングとして、オープン以来多くのゲストで賑わっている人気店だ。

インテリアを一新しアーバンモダンな空間に
今回のリニューアルでは「リラックスできるアーバンモダンな空間」をコンセプトに、インテリアなどを一新。たとえば椅子は、ミッドセンチュリー期を代表するブルーノ・レイ(Bruno Rey)の「レイ(REY)」を、デンマーク発・ヘイ(HAY)が現代に復刻したものだ。

このほか、50類以上の野草を配した「おもはらの森」が一望できるテラス席に大理石のテーブルを、床材には日本トップクラスのタイルメーカーが結集する岐阜県多治見を拠点にする「エクシィズ」のブラウンタイルを採用。リラックスできる雰囲気はそのままに、爽やかな陽射しや緑豊かな自然を活かしたアーバンモダンな空間へと生まれ変わった。