帝国ホテル 東京“魅惑の苺スイーツ”、苺×バラのアフタヌーンティーやバラ香る大人パフェ

帝国ホテル 東京は、ストロベリーフェア「魅惑のStrawberry Time 2024」を、2024年1月15日(月)から2月29日(木)まで開催する。

旬の苺を堪能するストロベリーフェア
帝国ホテル 東京で毎年好評のストロベリーフェアを2024年も開催。季節の苺を贅沢に使用した人気のアフタヌーンティーに加え、苺づくしのパフェやケーキなどを展開する。

“苺×バラ”が主役の深紅のアフタヌーンティー
本館17階「インペリアルラウンジ アクア」で楽しめるのは、鮮やかに彩られた深紅の「ストロベリー×ローズ アフタヌーンティー」。

ティースタンドの上段には、帝国ホテル 東京の本館1階に飾られている“赤バラのロビー装花”をイメージした「Strawberry Lobby Rose(ストロベリー ロビー ローズ)」が登場する。ラズベリージャムをスポンジ生地で挟んだ英国伝統のケーキを、艶やかな赤のコーティングでドーム型のバラのような佇まいに仕上げた1品だ。

またスタンドには可愛らしいピンク色のラズベリーマカロンや、バラの華やかな香りが広がるシガレット形のスイーツ、苺をかたどったメレンゲを乗せたスコーン、苺サンドイッチやバラをかたどったスモークサーモンのサラダなどのセイボリーを並べる。