「ミニマル」の“体験型”チョコレート専門店が麻布台に、カカオを楽しむ特別コース＆カカオ酒も

チョコレート専門店・ミニマル(Minimal)は、新店舗として「ミニマル ザ スペシャルティ(Minimal The Specialty)」を展開。2023年11月24日(金)に、同日開業予定の複合施設「麻布台ヒルズ」内にてオープンする。

コース仕立てで楽しめる“体験型”チョコレート専門店
「ミニマル」が新たに手掛ける「ミニマル ザ スペシャルティ」は、新業態となる“体験型”のチョコレート専門店。カカオの奥深い世界を楽しむ“特別コース”にて、メニューを提供する。また、日本発のブランドである「ミニマル」らしく、ドリンクには日本のお茶やお酒を厳選。ギフトやお土産が手に入る物販スペースも併設している。

“味わって、知る” カカオとチョコレートの魅力
コースでは、カカオ豆がチョコレートになっていくプロセスを味わえるワンプレートを用意。加えて、産地やブレンド方法によって異った味わいを持つカカオの食べ比べや、チョコレートに合う厳選ドリンクなども提供する。さらに、カカオやチョコレートを熟知したスタッフの解説も魅力のひとつだ。カカオとチョコレートを味わいながら知る、まさに“体験型”のコースとなっている。