フォションホテル京都「トロピカルアフタヌーンティー」パイナップルのムースなど南国スイーツ
2023年6月30日 16:30フォションホテル京都から、「トロピカルアフタヌーンティー」が登場。2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで、2階 サロン ド テ フォションにて提供される。
“南国フルーツ”がメインのアフタヌーンティー
フォションホテル京都は、2023年の夏に向けて、夏のバカンスをテーマにした「トロピカルアフタヌーンティー」を展開。マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルなど南国フルーツをたっぷりと使用したスイーツやセイボリーなどを取り揃える。
パイナップルのムース
数あるスイーツの中でも注目は、「ムース・ラプラージュ」だ。マンゴー・パッションフルーツ・レモン3層のムース仕立てで、トップには砂浜の煌めきをイメージした金箔を飾っている。このほか、「バナナケーキ」や「リンゴとレモンのパートドフリュイ」といった夏にぴったりの涼しいスイーツがラインナップする。
爽やかなセイボリー
また豊富なメニューのセイボリーも見逃せない。クミンとオレンジ香る鴨スモークを乗せたタルト、トウモロコシとアボカドを組み合わせたキッシュなど、ホテルならではの本格料理がズラリと並ぶ。
1日限定10食の桃パフェも
さらにサロン ド テ フォションでは、アフタヌーンティーまたは喫茶利用の人向けに1日10食限定で桃パフェを販売。
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