女子会イベント「おいしく食べてデトックス！　キレイをつくるマクロビライフ」レポート

おいしいマクロビ料理と、日本発のベジタリアンのための雑誌『veggy steady go! （ベジー ステディ ゴー）』の編集長、吉良さおりさんによるトークショーが楽しめるイベント、「おいしく食べてデトックス！キレイをつくるマクロビライフ」が、白金台の人気マクロビレストラン「ラ・ロンジェヴィデ」にて開催されました。
当日は、マクロビオティックやローフードに興味がある、もしくはすでに実践しているといった、食生活への関心の高い女性20名が参加。この日のメニューは、「サラヤ」のウリ科の果実＜羅漢果（ラカンカ＞から抽出した高純度エキスと発酵ブドウ糖であるエリスリトールの2つの天然素材だけでつくられた、カロリーゼロの甘味料「ラカントS」と、低GIで普通のごはんに比べてカロリー35%カット、食物繊維は６倍という「おいしくごはん」を使用した限定メニュー。

櫻井澄人シェフによるメニューの簡単な説明の後、食事会がスタートしました。