夜ごはんにもOK！食事系パンケーキを作るならロコモコサンドがおすすめ

ロコモコサンドは、ハワイ料理であるロコモコをサンドにしたカフェの人気メニュー。半熟卵の目玉焼きとハンバーグを使用して仕上げた具材に、野菜やチーズを挟んだボリューム満点の一品です。


子どもも大人も大好きなロコモコをパンケーキで挟んだら美味しさも倍増！昨日作った残りのハンバーグに目玉焼き、好きな野菜をパンケーキで挟むだけ。簡単にできちゃうロコモコサンドをおうちごはんにいかがですか？

夜ごはんにカフェの人気メニューが出て来たら、おしゃれで気分も楽しくなりますね。

では、さっそく作ってみましょう！

材料（2個分）●ハンバーグ
・合挽き肉：250グラム
・玉ねぎ：小1個
・卵：1個
・パン粉：大さじ2
・塩、コショウ：少々

●パンケーキ
※豆乳パンケーキ参照
・トマトスライス
・スライスチーズ
・卵

●ソース
・トマトケチャップ：大さじ4
・ソース：大さじ4
・バター（なくてもOK）：10グラム
・塩、コショウ、お湯：少々