グリラーで作る「ハロウィン・ラザニア」でおうちパーティを楽しもう。[PR]

・ニンジンと玉ねぎをみじん切りにしておきます。

【1】ミートソース作り
鍋か深さのあるフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンジンと玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら、合い挽き肉を加え、火が通るまで炒めます。

【2】トマト缶、顆粒コンソメ、醤油、ケチャップ、ローリエを入れて弱火で30分～1時間ほど煮込みます。水分が飛んできたら、塩・胡椒で味を整え、ミートソースの完成です。

【3】ホワイトソース作り
フライパンでバターを溶かし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

【4】牛乳を少しづづ加え、ダマにならないよう混ぜ続けます。とろみがついてきたら出来上がりです。

【5】グリラーに薄くオリーブオイルを塗り、ラザニア→ミートソース→ホワイトソース→ラザニア→ミートソース→ホワイトソース→ラザニア→ミートソースの順に重ねていきます。
（今回は、下茹でせずに使用できるラザニアを使いました。茹でて使用するラザニアの場合は、表示時間の通りに予め茹でておいて下さい。）

【6】最後にチーズを表面に乗せ、220℃に予熱しておいたオーブンで15〜20分焼きます。この時に、型抜きをしておいた食パンを一緒にオーブンに入れ、色がついたら取り出しておきます。