旬の桃が涼やか絶品スイーツに！ 【シャトレーゼ】売り切れ必至「季節限定スイーツ」3選

全国で大人気の『シャトレーゼ』では、今が旬の白桃を使ったスイーツが期間限定で発売されています。今回はフードライターの筆者が、今しか食べられない3点の桃スイーツをピックアップしました。シャトレーゼマニアさんも、初心者さんもぜひチェックしてくださいね。

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• 「プレミアムフレジェ 山梨県産白桃」 ￥648
• 「まんまる白桃ケーキ」 ￥410
• 「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」 ￥432
• 『シャトレーゼ』は限定スイーツが豊富

「プレミアムフレジェ 山梨県産白桃」 ￥648

最初に紹介するのは「プレミアムフレジェ 山梨県産白桃」。ツヤツヤしていて層になっているビジュアルが素敵。甘くて香り高さが特徴の山梨県産白桃が贅沢にトッピングされている一品です。ヨーグルトクリーム、白桃ソース、山梨県産白桃のシロップ漬け、スポンジ、ラズベリーナパージュの層にして作られた今しか食べられない限定ケーキなのだそう。トッピングされている白桃は、自社工場でレモン・ミントシロップ漬けをしているため、一層繊細な味わいになっているのだとか。

食べてみると、トッピングだけでなく、層のなかにも白桃がたっぷり入っていてリッチな味わい。食べるたびに果肉の食感と風味が口のなかにひろがります。みずみずしくて甘みのある白桃と、さっぱりとしたヨーグルトクリームが相性抜群。筆者は、スッキリとした爽やかさがあるショートケーキだなと思いました。