寒～い冬のご褒美ドリンク！ プロ直伝、絶品“ミルクティー”レシピ

しっかり煮出し、空気を含ませるようにカップに注ぐのがポイントです」

ロイヤルミルクティーやチャイの場合も、最初にお湯で茶葉の風味をしっかり抽出するのがコツだそう。形式に囚われることなくアレンジできるのが、令和流ミルクティーの楽しみ方。ぜひあれこれ試して、自分なりのおいしさを探してみて。

MILK TEA
紅茶とミルク、それぞれの味わいを楽しみたい。

【材料（2杯分）】
ティーバッグ…2個、お湯…100ml、牛乳…200ml

【作り方】
1、マグカップ2つに98～100°Cのお湯を注ぎ、上からティーバッグを入れる。蓋をして5～10分蒸らす。

2、ティーバッグを取り除く。

3、あたためた牛乳を注いで、よく混ぜる。



ROYAL MILK TEA
ミルクのリッチなコクを堪能するレシピ。

【材料（2杯分）】
ティーバッグ…2個、お湯…100ml、牛乳…200ml、コンデンスミルク…15～20g
【作り方】
1、耐熱容器にティーバッグを入れ、上から98～100°Cのお湯を注ぐ。蓋をして5～10分蒸らす。

2、牛乳とコンデンスミルクを加え、電子レンジ（600W）で2分あたためる。