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【夏のお取り寄せグルメ】台湾の味を再現した“もちもち蒸しパン”など5選

 

美味しいのはもちろん、この季節ならではの味わいに溢れる“夏のお取り寄せ”の数々。自宅で楽しめるとっておきのグルメで、夏を乗り切るパワーをチャージしては?フードコーディネーター・米田牧子さんにお聞きしました。

夏になると、餃子や辛い麺の出番が多くなるという米田牧子さん。

「そこに【5】『山田製油』のごまらぁ油をひとかけすると、香り高くなり、食欲が湧きます。余計なものが一切入ってない、シンプルな作りなのもいいところ。また、スパイシーなカレーも、暑い時期のマストアイテムです。【2】『ヘンドリクス』のカレーは全部美味しいのですが、とろっとろのナスと、夏バテ防止に効く梅干しが入ったものは、暑い毎日を乗り切るためにぴったりです」

ちょっと食欲が落ちた時に活躍するのが、【1】『鹿港』の饅頭。具は入っておらず、そのまま食べるのはもちろん、肉や野菜を挟んだり、はちみつやジャムをつけるなど食べ方を工夫できる逸品。

「生地のキメが細かく、うっすらと甘い。スープにつけたり、間に何かを挟んだりと大活躍です」

夏の必需品、ビールのお気に入りは、【4】『うちゅうブルーイング』の宇宙DRAGON。

「柑橘やぶどうなどフレッシュフルーツのような味わい。
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