石神秀幸が初デートに推奨！　食材と調理法が選べるイタリアン

イトヨリのグアゼットソース￥3,970

会話の盛り上がり次第で今後の展開に大きく影響する初デート。お互いの緊張から会話のきっかけをつかめずに沈黙が続くことだけは避けたいところ。

そんな今後の命運がかかったデートに最適なお店「Bogamari Cucina Marinara（ボガマリ・クチーナ・マリナーラ）」を教えてくれたのはラーメン評論家の石神秀幸さん。

「海鮮専門の活気あふれるイタリアンで、いちばんの特徴は店内に置かれたショーケース。魚や海老、貝など種類豊富な海の幸が並べられていて、好きな食材と調理法が選べます。カップルなら二人で相談して献立を組み立てれば盛り上がること間違いナシ。もちろん店員さんに相談すれば親切にアドバイスしてくれますし、共通の会話を探している初期のカップルには特にオススメです。季節はもちろん、日によっても食材が変わるのでリピートするほどに楽しめます」（石神さん）

店名のボガマリとは、サルデーニャ島の方言でウニの意味。イタリアの港町に立つシーフードレストランがコンセプトだから、肉料理は提供しないという徹底ぶり！ショーケースに並ぶ新鮮な魚介は、福岡、長崎、函館などの漁港から直送。