サッと食べられるのに栄養満点！お茶漬けレシピ
夜遅く帰る人の味方！手軽に作って日頃不足しがちな栄養分をバッチリ補給(2014年09月15日)
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アジの焦がしみそ茶漬け
アジはグルタミン酸やイノシン酸等の旨味がたっぷり！ 脳を活性化させる効果が期待できるEPA、DHAも豊富。
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アサリとトマトの塩バター茶漬け
アサリはビタミンB12、カルシウム、鉄の含有量が高く、貧血予防に最適！ またトマトは風邪予防、美肌効果が期待できるビタミンが豊富です。
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ささ身と温泉卵の佃煮茶漬け
鶏ささ身は脂質をほとんど含まない一方、良質なタンパク質が豊富！ 消化吸収もよく、ダイエット中の人にもおすすめ！
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鮭のワサビレモン茶漬け
鮭は体内の活性酵素を除去する働きがあり、健康に良い食材のひとつ！ カルシウムの骨への吸収を進めるビタミンDも豊富。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/megumi minato ｜cooking/aya yokoi
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