ホクホク甘くて美味しかったです。お醤油のアクセントがさつまいもの甘味と合いますね。
しっかり味がついておいしかったです。いつもは最初から味をつけて煮るのですが、一度茹でこぼすと味が入りやすいのかもしれないと思いました。
砂糖をみりんに変えて甘さ控えめにしました~
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ゲストさん 09/28
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