野菜の種類を増やしてカサ増ししています。しょっぱくはないけどしっかり味がついていてごはんが進みました。酢の効果かサッパリとしていて食べやすいのも◯
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甜麺醤が無かったので、普通のお味噌で代用しましたが、美味しく出来ました!お酢を入れた回鍋肉は初めて作ったのですが、甘みがあるけどサッパリした味付けでたくさん食べられました!
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分量通りに作りましたが、結構ピリ辛にできました。中華鍋ではなく、普通のフライパンでしたが美味しくできました。
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豚こまで作りました!味がしっかり付いていておかずに合う一品ですね☆我が家は辛党なので甜麺醤少し控えめの豆板醤多めに入れてみました!
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邪道ですがひき肉で…(^_^;)甘辛い味が白米に合います。豚バラだとメインのおかず、ひき肉だと丼にいいと思いますよー!
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豆板醤は控えめですが、甜麵醬も入るのでちょうど良い甘辛さでした!肉の柔らかさや旨みも満足でした!
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お肉が安い豚バラで作れて、最初に茹でることで、炒めても柔らかく美味しいお肉が食べられました。ピーマンも入れて野菜もたっぷりの中華で美味しかったです。
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キャベツがたっぷり食べられますね!ご飯が進む味でした♪
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ゲストさん 04/30
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ゲストさん 04/30
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ゲストさん 04/30