小松菜がなく油揚げで作りました。青物はネギで代用です。あげがジュワジュワーっとジューシーでおいしくいただきました!
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定番のみそ汁として、おいしい具材でした。
小松菜とあげは、子どももよく食べてくれるので、季節野菜のみそ汁としてこれからも定番化して作りたいです。イイネ!0 -
おネギもプラスして作りました。とってもシンプルなのにお出汁がきいていてとってもおいしかったです。また作ります。
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小松菜が微妙に余っていたのですが、お味噌汁にすると美味しくて驚きました。茎の硬さもえぐみもとれてました。油揚げの代わりに厚揚げを入れたのですが、具沢山になってよかったです。
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小松菜に何を合わせようか悩んでいたときに、このレシピを見つけました。なるほど、よく合うし、小松菜の味が油揚げのおかげでまろやかになって、おいしかったです。煮る時間が意外とかからないのもよかったです。
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