愛あるセレクトをしたいママのみかた

麩のシナモンバターラスク

おやつが何もない！　そんな時におすすめなヘルシーなお麩で作るなんちゃってラスク。

材料  （ 2 人分 ）

丁字麩

5～6個

粉糖

適量

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2017/09/07
更新日：
2017/08/31

作り方

  1. 麩のシナモンバターラスクの作り方1
    1

    オーブンを170℃に予熱する。丁字麩は6等分に切る。

  2. 麩のシナモンバターラスクの作り方2
    2

    フライパンにバターを中火で熱し、麩を加えてこんがり焼き色がつくまで焼く。グラニュー糖、シナモンパウダーを振り入れてからめる。

  3. 麩のシナモンバターラスクの作り方3
    3

    オーブンシートを敷いた天板に(2)を間を空けながら並べる。

  4. 麩のシナモンバターラスクの作り方4
    4

    170℃に予熱しておいたオーブンでカリッとするまで8～10分焼く。粗熱が取れたら器に盛り、粉糖を振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/erika nagasaki｜cooking/sanae kurita

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