【ヤクルト】豆乳、乳酸菌、ビフィズス菌を使用したはっ酵豆乳食品3品を発売へ

植物素材を活用した新ブランドが登場！株式会社ヤクルトプランツファクトリーは2024年10月7日、はっ酵豆乳食品ブランド『豆乳の力』を発売します。

同社は2024年10月1日に株式会社ヤクルト本社（以下、ヤクルト本社）の生産子会社として設立予定。ポッカサッポロから取得した植物性ヨーグルト事業と生産設備を活用し、植物素材利用食品市場に参入します。

『豆乳の力』ブランドは、豆乳に生きた乳酸菌とビフィズス菌を加えたはっ酵豆乳食品です。すっきりとした味わいの豆乳を使用することで、クセのない食べやすいおいしさを実現しました。

デザートにもぴったりな3品同ブランドには『豆乳の力 プレーン（110g）』『豆乳の力 ブルーベリー（110g）』『豆乳の力 プレーン無糖（400g）』の3種類があります。

『豆乳の力 プレーン（110g）』と『豆乳の力 ブルーベリー（110g）』は「大豆たんぱく質」を配合した特定保健用食品です。ヤクルト本社によると「大豆たんぱく質」には血清コレステロールを低下させる効果が期待されます。希望小売価格は各130円（税抜き）です。

『豆乳の力 プレーン無糖（400g）』は豆乳に乳酸菌とビフィズス菌を加えた無糖タイプのはっ酵豆乳食品で、効率良く大豆イソフラボンを摂取することができます。