「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」“黒煎り七味”ホットチョコレートなど21年冬の新作

2階「ティバーナ」
2階「ティバーナ」からは、「ウィンター オレンジ ジンジャー」「ほうじ茶 黒煎り七味 チョコレート」「石臼抹茶 アフォガート」が登場。「ウィンター オレンジ ジンジャー」はティバーナで一番人気のハーブティー「シトラス ラベンダー セージ」をベースにした一杯。フルーツが主役となった爽やかで華やかな香りと風味と共に、スパイシーなジンジャーのフレーバーがほっと身体を温めてくれる。

また「ほうじ茶 黒煎り七味 チョコレート」は、特にユニークな新作。加賀棒ほうじ茶とホイップクリームに乗せた黒煎り七味のごまの香ばしさ、唐辛子の香りがマッチした新感覚のフレーバーを楽しむことが出来る。

3階「アリビアーモ」
3階「アリビアーモ」の新作は「ウィンター ストロベリー ワイン」と「キネマ カプチーノ」の2種。「ウィンター ストロベリー ワイン」は、ロゼワインをベースにストロベリーミントウーロンやスパイスを加えたホットカクテルだ。

「キネマ カプチーノ」は、ポップコーンシロップと本物のポップコーンを使ったユニークなカプチーノスタイルのカクテル。キャラメルソースやキャラメルポップコーンのトッピングによるスイート感と、カクテルのしっかりとしたアルコール感が絶妙にマッチした濃厚な一杯となっている。まるで映画のワンシーンの様にカクテルを作るバーテンダーのパフォーマンスを見ながら味わうのがおすすめだ。

なお、「キネマ カプチーノ」は「シネマ カプチーノ」としてノンアルコールでも提供する。

クリスマスに向けたムースケーキ＆パネトーネも
また、1階のイタリアンベーカリー・プリンチでは、クリスマスに向けた「トルタトローネ ミエーレ」「ホリデーパネトーネ」を販売。

新登場となる「トルタ トローネ ミエーレ」は、イタリアの伝統菓子“トローネ”に着目し生み出したプリンチオリジナルのケーキ。煮詰めたはちみつに卵白を合わせ、ナッツを加えて練り固めた“トローネ”をムースにし、タルト生地の上にアプリコットソース、はちみつのムースと重ね3層のケーキに仕上げている。

“トローネ”のムース部分にはイタリア産の百花蜜、刻んだピスタチオ、レーズンやクランベリーのドライフルーツをミックス。ムースの軽やかな口当たりとピスタチオの食感と香ばしさ、ドライフルーツの程よい甘味と酸味が絶妙にマッチした味わいを楽しむことが可能だ。

店内ではクリスマス装飾を実施
さらに、店内では様々なインスタレーションや装飾を実施。