「クッキー同盟」春限定クッキーサンド、丸ごとチェリー＆八重桜をクリームにトッピング

英国伝統のスイーツを再現したクラフトクッキー「クッキー同盟」から、春の新作クッキーサンド「ハニースコッツサンド さくら」と「ハニースコッツサンド チェリー」が登場。2021年3月24日(水)から30日(火)まで、大丸東京店にて販売される。

「クッキー同盟」のスイーツ「ハニースコッツ」は、イギリス・コッツウォルズ生まれの幻のはちみつ「コッツウォルドハニー」を使用した、スコーンのようなクッキー。はちみつにバターミルクを練り込み、しっとりとした食感に仕上げている。

今回登場する新作「ハニースコッツサンド さくら」は、「ハニースコッツ」の間に、八重桜の塩漬けをトッピングしたいちごフレーバーのクロテッドクリームをサンドした。塩気と甘みが調和した、和菓子のような味わいが楽しめる。

一方、「ハニースコッツサンド チェリー」は、「ハニースコッツ」に、フランス産のモレロチェリーを丸ごとシロップ漬けにし、クロテッドクリームに合わせて挟んだ。チェリーの果実味溢れる味わいと、クリームのコクを合わせた、贅沢な1品となっている。

【詳細】
ハニースコッツサンド さくら / チェリー
販売期間：2021年3月24日(水)～30日(火)
販売店舗：大丸東京店1F(MVPスイーツ)
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
価格：各330円(税込)