京都発の焙じ茶専門店「ホホ ホウジチャ」大阪・大丸梅田店に限定ストア、多彩なほうじ茶スイーツも

京都発の焙(ほう)じ茶専門店「ホホ ホウジチャ(HOHO HOJICHA)」が、2023年4月5日(水)から4月11日(火)までの期間、大丸梅田店 地1階に期間限定ストアをオープンする。

焙じ茶専門店「ホホ ホウジチャ」大丸梅田店に限定ストア
茶師が選定した宇治の高級玉露・碾茶を使用した焙じ茶を専門に取り扱う、京都エリア唯一の焙じ専門店「ホホ ホウジチャ」。今回の期間限定ストアでは、際立つ焙煎の香りと優しい味わいを引き出した焙じ茶と、焙じ茶を使ったこだわりのスイーツを販売する。

限定ジャーケーキ「ホホクリームシフォン」
中でも特に注目したいのは、期間限定ストア限定となるジャーケーキ「ホホクリームシフォン」。焦がし焙じ茶パウダーをふんだんに練り込んだシフォン生地と甘さ控えめのクリームを小瓶に詰め込んだ一品だ。手作りのベリージャムで甘酸っぱいアクセントを加えた、春らしい味わいが楽しめる。

焙じ茶シロップや贅沢カステラも
このほか、本格的な焙じ茶ラテやスイーツを自宅で気軽に味わえるシロップ「極上焙じ茶蜜」、茶匠厳選の玉露焙じ茶を贅沢に使った「プレミアム焙じ茶カステラ」、焙じ茶独特の香りの余韻が楽しめる大人のスイーツ「ホホ ブラウニー」など、様々なスイーツが用意されている。