グリラーで作ろう！「野菜のグリル焼き2種」[PR]

シンプルな味付けだから、素材の味を楽しみながら、沢山お野菜を食べることができますよ。

芽キャベツのグリルロースト

■材料
芽キャベツ10〜12個
マッシュルーム10〜12個
オリーブオイル大さじ3
アンチョビ（フィレ）2切れ
にんにく（みじん切り） 1片
塩、胡椒適量

【1】
芽キャベツ1/2にカットして、グリラーに入れて蓋をして電子レンジで5分加熱します。
マッシュルームも半分にカットして、グリラーに並べます。

【2】
ニンニクとアンチョビをみじん切りにし、オリーブオイルとしっかりまぜておきます。【3】
芽キャベツとマッシュルームにソースをまわしかけ、塩胡椒をします。

【4】
蓋をして魚焼きグリルで10分。その後、余熱で5分火を通したら完成です。



アンチョビの塩気がアクセントになり、食欲がそそられます！
ちょっと食べ過ぎちゃっても、野菜オンリーだから罪悪感は少なくて済むかも！？

どちらのレシピも、焼き加減は、ご家庭のグリルに合わせて調節してくださいね。

グリラーに野菜を入れて火を通すと、陶器の遠赤外線効果で、甘みと旨みが増すんです。
保温性も高いから、調理時間が短くて済むのも、嬉しいポイント。