愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2017年11月13日(月) ～ 2017年11月19日(日)

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【メイン食材】大根、カブ、サツマイモ、ニンジン等。根菜が美味しい季節です。根菜のいろんな食感と味わいを楽しんで。

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11/13(月) 菜園風スパゲティー

どの料理にも野菜をたくさん使って。旬の味が楽しめるスパゲティーの献立。

  • 主食 菜園風スパゲティー
  • 副菜 梅ゴマドレッシングのサラダ
  • スープ・汁 サツマイモのポタージュ
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11/14(火) サバのバジルパン粉焼き

簡単にできるおしゃれな主菜であっという間に洋食献立の完成です。

  • 主菜 サバのバジルパン粉焼き
  • 副菜 玉ネギとワカメのポン酢サラダ
  • 副菜 ホウレン草と卵の洋風卵とじ
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11/15(水) 手羽元のリンゴジュース煮

食欲の進む味付けの献立。ジュースで煮込む手羽元で味に一工夫を。

  • 主菜 手羽元のリンゴジュース煮
  • 主食 しょうゆガーリックトースト
  • 副菜 青のり風味の無限キャベツのコールスロー by 金丸 利恵さん
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11/16(木) カツオの竜田揚げ

秋を感じさせる和食献立。カツオの下味や、副菜の酢しょうゆ漬けは早いうちに準備しておくと味が馴染みます。

  • 主菜 カツオの竜田揚げ
  • 副菜 大根の酢しょうゆ漬け
  • 副菜 ホウレン草とニンジンの黒ゴマ和え
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11/17(金) さっぱりやわらか！豚ヒレ肉のオニオンマリネソテー

豚肉や玉ネギ、大和芋など、巡りを良くし疲労回復に役立つ食材を食べて、週末の疲れを解消しましょう。

  • 主菜 さっぱりやわらか！豚ヒレ肉のオニオンマリネソテー
  • 副菜 野菜のスパイス蒸し煮
  • スープ・汁 大和芋のトロトロクリームスープ
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11/18(土) チキンとサツマイモのミルクカレー

土曜日はちょっと手をかけて、カレー粉から作る香り高いカレーを作ってみませんか？スパイスを使った副菜2種を添えて。

  • 主食 チキンとサツマイモのミルクカレー
  • 副菜 大根のディル風味マリネ
  • 副菜 なすを大量消費！子供にも人気の簡単チーズソテー by金丸 利恵さん
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11/19(日) 月見とろろそば

丁寧にだしをとった麺つゆの味は格別です。おそばと和の総菜で気持ちもほっこり。

  • 主食 月見とろろそば
  • 副菜 油揚げの野菜巻き
  • 副菜 レンコンの梅和え
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