愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2016年9月12日(月) ～ 2016年9月18日(日)

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【メイン食材】紫玉ネギ、空心菜、カボチャ等。和食、洋食、エスニックと幅広いメニューの献立です。

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9/12(月) ゆで鶏香味しょうゆ和え

ゆで鶏のゆで汁を余すことなく使った献立です。

  • 主菜 ゆで鶏香味しょうゆ和え
  • 主食 インゲンの炊き込みご飯
  • 副菜 キノコの白和え
  • スープ・汁 和風チキンスープ
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9/13(火) 赤ワインとケチャップの本格ハヤシライス

シンプルなハヤシライスに、温菜と冷菜、デザートを合わせた洋風の献立です。

  • 主食 赤ワインとケチャップの本格ハヤシライス
  • 副菜 粉ふきイモのガーリックパセリ和え
  • 副菜 ニンジンとカシューナッツのサラダ
  • デザート バニラアイス巨峰ソース
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9/14(水) アナゴの混ぜ寿司

混ぜ寿司が主食の和献立。日本酒を添えてもいいですね。

  • 主食 アナゴの混ぜ寿司
  • 副菜 手作りゴマ豆腐
  • 副菜 スライスオニオンとチーズのサラダ
  • スープ・汁 豚しゃぶ煮麺
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9/15(木) 蒸しみそつくね

たっぷりのタンパク質と梅を使った、残暑で疲れ気味の体が喜ぶ和献立です。

  • 主菜 蒸しみそつくね
  • 副菜 厚揚げのだし煮
  • 副菜 モロヘイヤの梅和え
  • デザート 卵白消費にも！抹茶クッキー
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9/16(金) チキンカシューナッツカレー

カレーを主食に、甘み、辛み、酸味を合わせた献立です。

  • 主食 チキンカシューナッツカレー
  • 副菜 マッシュパンプキン
  • 副菜 ズッキーニのカルパッチョ風サラダ
  • 副菜 紫玉ネギのピクルス
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9/17(土) ご飯がすすむ！鶏とサツマイモの甘辛煮

主菜の煮物はショウガご飯とよく合います。野菜の煮浸し、みそ汁を合わせた和献立です。

  • 主菜 ご飯がすすむ！鶏とサツマイモの甘辛煮
  • 副菜 空心菜の煮浸し
  • 主食 ショウガご飯
  • スープ・汁 クレソンのみそ汁
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9/18(日) デュカポーク

スパイスの香りで食欲がそそられるメニューです。

  • 主菜 デュカポーク
  • 副菜 空心菜のガーリックソテー
  • 副菜 豆腐アイヨリソース
  • スープ・汁 カボチャのカレーポタージュ
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