愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2014年6月16日(月) ～ 2014年6月22日(日)

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【メイン食材】ナス、マグロ、玉ネギなど。梅雨のジメジメも吹き飛ばす、彩り豊かな献立の一週間。

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6/16(月) 炊き込みピラフ

炊き込みピラフは具材をサッと炒めて、炊くだけ！　炊いている間に簡単おしゃれなアヒージョやサラダを仕上げましょう。

  • 主食 炊き込みピラフ
  • 副菜 簡単おうちバル！エビのアヒージョ by 橋本 敦子さん
  • 副菜 豆腐のサラダ
  • スープ・汁 トマトのスープ
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6/17(火) ナスのチーズ焼き

みずみずしい米ナスにイタリアンな食材をたっぷりのせて蒸し焼きに！　彩り豊かなタコのパスタは手早く仕上げましょう。

  • 主菜 ナスのチーズ焼き
  • 主食 タコのスパゲティー
  • スープ・汁 水煮豆のスープ
  • デザート バニラ・コーヒーリキュール
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6/18(水) ねばねばオクラと卵黄のマグロたたき丼

切るだけで簡単豪華なたたき丼！　トロッとした卵黄をからめて召し上がれ。豆腐の香り広がる汁物はひと手間かけて。

  • 主食 ねばねばオクラと卵黄のマグロたたき丼
  • 副菜 サクサクコーン揚げ
  • 副菜 焼き甘長唐辛子
  • スープ・汁 豆腐のすり流し汁
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6/19(木) ふんわり卵の炒り豆腐

今日は豆腐がメインのヘルシーメニュー。アジは粒マスタードをつけてサクッと揚げましょう！

  • 主菜 ふんわり卵の炒り豆腐
  • 副菜 アジのマスタードフライ
  • 副菜 ワカメのゴマ酢和え
  • スープ・汁 マイタケのみそ汁
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6/20(金) 濃厚赤みそソースの和風ハンバーグ

定番のハンバーグソースに赤みそ、しょうゆが入り、コクのある和風な仕上がりに。デザートはスイカ！　いよいよ夏の香りです。

  • 主菜 濃厚赤みそソースの和風ハンバーグ
  • 副菜 ポテトサラダ
  • 副菜 ワカメのナメタケ和え
  • デザート デザート・スイカ
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6/21(土) 玉ネギのカレー風味揚げ

サクッと揚げた玉ネギはカレー味でおつまみにも最適。スイカはそのまま食べるのもおいしいですが、サラダとしてもGOOD。

  • 主菜 玉ネギのカレー風味揚げ
  • 副菜 鶏肉とキノコのおろし和え
  • 副菜 スイカのサラダ
  • スープ・汁 豆腐のみそ汁
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6/22(日) ナポリタン

なつかしい喫茶店の味、ナポリタンをご家庭で！　オーブンで簡単♪焼きチーズポテトと一緒に。子供も大好きなメニューです。

  • 主食 ナポリタン
  • 副菜 焼きチーズポテト
  • 副菜 水菜のサラダ
  • デザート コーヒーミルクかん
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