愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2011年9月5日(月) ～ 2011年9月11日(日)

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【メイン食材】ホウレン草、レンコン、カボチャ、豆腐など。夏の食材から、秋の食材へと変わり始めましたよ！

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9/5(月) 美味しい！豆腐ステーキ 人気レシピ 厚切りで食べ応えあり

チリメンジャコと松の実の、カリカリッとした食感がおいしい豆腐ステーキ。だし巻き卵はホウレン草入りで栄養もたっぷり！

  • 主菜 美味しい！豆腐ステーキ 人気レシピ 厚切りで食べ応えあり
  • 副菜 ホウレン草入りだし巻き卵
  • 副菜 サッとできる サクサク揚げレンコン
  • スープ・汁 アサリとミツバのお吸い物
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9/6(火) 具だくさん春巻き

肉と野菜が一度にとれる春巻きは、外がパリッと、中はとってもジューシー！　ご飯が進む事間違いなしの献立です。

  • 主菜 具だくさん春巻き
  • 副菜 塩クラゲのコリコリ和え
  • スープ・汁 カボチャと玉ネギのみそ汁
  • デザート 杏仁豆腐フルーツ添え
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9/7(水) まるでお店の仕上がり！卵トロトロのカツどん

だしの旨味が広がるカツ丼には、サッパリとした副菜を合わせてバランス良く。

  • 主食 まるでお店の仕上がり！卵トロトロのカツどん
  • 副菜 チリメンジャコおろし
  • スープ・汁 エノキとオクラの具だくさんみそ汁
  • デザート 甘いデザートトマト
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9/8(木) プリプリエビの中華炒め

メインの炒め物はエビの他にも野菜がたっぷり！　お好みの野菜やキノコを入れて野菜不足解消！

  • 副菜 プリプリエビの中華炒め
  • 副菜 やさしい味！中華風春雨サラダ お腹満たされる
  • 副菜 砂肝のシンプル揚げ
  • スープ・汁 豆腐とふんわり卵のスープ
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9/9(金) 旨味たっぷり！基本の鶏五目の炊き込みご飯

秋らしく、今日は炊き込みご飯。デザートは豆乳で作る、抹茶風味のサッパリとしたゼリーです。

  • 主食 旨味たっぷり！基本の鶏五目の炊き込みご飯
  • 副菜 ホウレン草のゴマ和え
  • スープ・汁 せん切り大根のみそ汁
  • デザート 豆乳で作る抹茶ゼリー
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9/10(土) カボチャとソーセージのチーズ焼き

カボチャとソーセージ、チーズの相性は抜群。オーブンで焼いている間に、副菜を仕上げていきましょう！

  • 主菜 カボチャとソーセージのチーズ焼き
  • 副菜 具だくさん！塩もみ大根とホタテの混ぜまぜサラダ
  • 主食 簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味
  • デザート バニラアイスのコーヒーリキュールがけ
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9/11(日) キュウリと牛肉のソース炒め

メインの炒め物は材料を切り、調味料を合わせておけば、あとは一気に炒めるだけ！　段取りよく仕上げましょう！

  • 主菜 キュウリと牛肉のソース炒め
  • 副菜 ナスのゴマダレ和え
  • 副菜 ホウレン草の炒め和え
  • スープ・汁 豆腐とナメコのみそ汁
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