愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2011年8月29日(月) ～ 2011年9月4日(日)

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【メイン食材】ナス、キノコ、ジャガイモ、玉ネギなど。必ず覚えておきたい定番のレシピが勢揃い！

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8/29(月) ぷりぷりエビのチリソースがらめ

ぷりぷりのエビがたっぷり入ったメインに、チャーハン、スープ、デザートまで。充実の4品です。

  • 主菜 ぷりぷりエビのチリソースがらめ
  • 主食 卵のシンプルチャーハン
  • スープ・汁 白キクラゲとシメジのスープ
  • デザート ホットココナッツミルク
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8/30(火) 覚えておきたい定番おかず！ご飯が進むしょうが焼き

ショウガ焼きはご飯が進む事間違いなし！　冷めてもおいしいのでお弁当にも。シジミは肝機能を活性化させ、健康効果も期待大！

  • 主菜 覚えておきたい定番おかず！ご飯が進むしょうが焼き
  • 副菜 シャキシャキポテトサラダ
  • 副菜 ナスのレンジでお浸し
  • スープ・汁 シジミのお吸い物
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8/31(水) ナスのはさみフライ

サクッとした衣とナスとひき肉の相性は抜群。豆腐は優しい味のドレッシングに。栄養満点の献立です！

  • 主菜 ナスのはさみフライ
  • 副菜 せん切りレタスの豆腐マヨがけ
  • スープ・汁 たっぷり大根のみそ汁
  • デザート イチジクのバルサミコ風味デザート
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9/1(木) キノコのスパゲティー

トマトの甘酸っぱい風味はオリーブ油と一緒にスパゲティーに。骨付き豚バラ肉には黒コショウを効かせて。

  • 主食 キノコのスパゲティー
  • 主菜 豚骨付きバラ肉のペッパー焼き
  • スープ・汁 パンプキンのポタージュ
  • デザート ミルクかんのキウイソースがけ
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9/2(金) 輪切りイカの甘煮

イカの旨味たっぷりのタレは、思わずご飯にかけたくなるおいしさ！　サッパリとした大根とニンジンの甘酢炒めを添えて。

  • 主菜 輪切りイカの甘煮
  • 副菜 たたき長芋とプチトマトの和え物
  • 副菜 大根とニンジンの甘酢炒め
  • スープ・汁 ほっくりサツマイモのみそ汁
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9/3(土) こんがり鶏肉の黒コショウ焼き

黒コショウをピリッと効かせた鶏肉に、梨の甘味が引き立つサラダを添えて。

  • 主菜 こんがり鶏肉の黒コショウ焼き
  • 副菜 シンプルハッシュドポテト
  • 副菜 シャキシャキ梨のゴマ風味サラダ
  • スープ・汁 ヘルシーキノコスープ
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9/4(日) いろいろ串揚げオーロラソース添え

串揚げは冷蔵庫に残っている肉や野菜でOK。手作りのわらびもちは、ぷるぷる食感。

  • 主菜 いろいろ串揚げオーロラソース添え
  • 副菜 簡単！空芯菜のからし和え お手軽でシンプルな味
  • スープ・汁 ミツバのふんわりかきたま汁
  • デザート ぷるぷるわらびもち
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