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今週の献立 2009年9月14日(月)～9月20日(日)

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残った野菜を上手に使い切る、簡単節約レシピ集

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9/14(月)モツの炒め物

甘辛い味付けで、ご飯に良く合う一品。おつまみにも喜ばれます。

  • 主菜モツの炒め物
  • 副菜カボチャとツナの煮物
  • 主食野沢菜むすび
  • スープ・汁ゴマ豆腐の冷汁
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9/15(火)ピタパンサンド

ピタパンの中にハンバーグをサンドして。ランチでもOK！

  • 主食ピタパンサンド
  • 副菜簡単おからサラダ
  • 副菜アボカドとサーモンの前菜
  • デザートレンズ豆のシロップ煮
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9/16(水)白身魚のマリネ

焼いた白身魚をマリネ液に漬けて。冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ。

  • 主菜白身魚のマリネ
  • 副菜野沢菜と厚揚げの炒め物
  • 副菜パリパリおつまみ
  • スープ・汁もちもちレンコンスープ
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9/17(木)ミミガーのキムチ炒め

下味をからめて炒めたミミガーは、臭みもなく食べやすい。

  • 主菜ミミガーのキムチ炒め
  • 副菜コーンとチーズの春巻き
  • 副菜トマトの芝麻醤和え
  • 飲み物ピーチジンジャーエール
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9/18(金)サンマバーグ

サンマをペースト状にしてハンバーグに。土ショウガを入れるのがポイントです。

  • 主菜サンマバーグ
  • 副菜らっきょうとキュウリの甘酢炒め
  • 副菜ちくわのゴマみそ和え
  • スープ・汁くずし豆腐のかきたま汁
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9/19(土)ふわふわあんかけ揚げそば

卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ！

  • 主食ふわふわあんかけ揚げそば
  • 副菜味付け肉のごちそうサラダ
  • 副菜プチトマトのピクルス
  • デザートマスカルポーネの簡単パフェ
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9/20(日)トマトのクリームパスタ

生クリームが入っているのにトマトの酸味でサッパリといただけるパスタです。

  • 主食トマトのクリームパスタ
  • 副菜ソーセージと卵のふわふわ炒め
  • 副菜サツマイモの白和え
  • スープ・汁レンズ豆のスープ
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