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今週の献立 2009年9月14日(月) ～ 2009年9月20日(日)

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残った野菜を上手に使い切る、簡単節約レシピ集

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9/14(月) モツの炒め物

甘辛い味付けで、ご飯に良く合う一品。おつまみにも喜ばれます。

  • 主菜 モツの炒め物
  • 副菜 カボチャとツナの煮物
  • 主食 野沢菜むすび
  • スープ・汁 ゴマ豆腐の冷汁
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9/15(火) ピタパンサンド

ピタパンの中にハンバーグをサンドして。ランチでもOK！

  • 主食 ピタパンサンド
  • 副菜 簡単おからサラダ
  • 副菜 アボカドとサーモンの前菜
  • デザート レンズ豆のシロップ煮
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9/16(水) 白身魚のマリネ

焼いた白身魚をマリネ液に漬けて。冷蔵庫で冷たく冷やして召し上がれ。

  • 主菜 白身魚のマリネ
  • 副菜 野沢菜と厚揚げの炒め物
  • 副菜 パリパリおつまみ
  • スープ・汁 もちもちレンコンスープ
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9/17(木) ミミガーのキムチ炒め

下味をからめて炒めたミミガーは、臭みもなく食べやすい。

  • 主菜 ミミガーのキムチ炒め
  • 副菜 コーンとチーズの春巻き
  • 副菜 トマトの芝麻醤和え
  • 飲み物 ピーチジンジャーエール
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9/18(金) サンマバーグ

サンマをペースト状にしてハンバーグに。土ショウガを入れるのがポイントです。

  • 主菜 サンマバーグ
  • 副菜 らっきょうとキュウリの甘酢炒め
  • 副菜 ちくわのゴマみそ和え
  • スープ・汁 くずし豆腐のかきたま汁
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9/19(土) ふわふわあんかけ揚げそば

卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ！

  • 主食 ふわふわあんかけ揚げそば
  • 副菜 味付け肉のごちそうサラダ
  • 副菜 プチトマトのピクルス
  • デザート マスカルポーネの簡単パフェ
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9/20(日) トマトのクリームパスタ

生クリームが入っているのにトマトの酸味でサッパリといただけるパスタです。

  • 主食 トマトのクリームパスタ
  • 副菜 ソーセージと卵のふわふわ炒め
  • 副菜 サツマイモの白和え
  • スープ・汁 レンズ豆のスープ
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