愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2006年10月2日(月) ～ 2006年10月8日(日)

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もち入りトンカツ。重ねた薄切り肉からトロ～ッと出るもちが楽しい。 チキンのまるごとカレーは本格的。食べごたえも満点。

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10/2(月) ブリアラとゴボウの煮物

ブリアラとゴボウの煮物。ホッとする味です。旬のサツマイモを使った紫イモのアイス。手作りの味が素敵。

  • 主菜 ブリアラとゴボウの煮物
  • 副菜 山クラゲのきんぴら
  • 副菜 菊菜の白和え
  • デザート 紫イモのアイス
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10/3(火) もち入りトンカツ

もち入りトンカツ。重ねた薄切り肉からトロ～ッと出るもちが楽しい。キノコのホイル蒸しは秋の香り。簡単にできてつまみにも良いですね。

  • 主菜 もち入りトンカツ
  • 副菜 ホウレン草の磯和え
  • 副菜 キノコのホイル蒸し
  • スープ・汁 カブのかきたま汁
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10/4(水) アボカドのお好み焼き

アボカドのお好み焼きは具だくさん。食べごたえバッチリ。キノコ素麺汁はさっぱりツルッとののどごしが楽しい。

  • 主菜 アボカドのお好み焼き
  • 副菜 レンコンのバター炒め
  • 副菜 里芋と芽ヒジキのサラダ
  • スープ・汁 キノコ素麺汁
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10/5(木) チキンのまるごとカレー

チキンのまるごとカレーは本格的。食べごたえも満点。さっぱりのレモンゼリーはたくさん食べた後に最適のすっきりデザート。

  • 主菜 チキンのまるごとカレー
  • 副菜 菊菜のベーコンサラダ
  • 副菜 カブの塩昆布漬け
  • デザート レモンゼリー
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10/6(金) サンマのショウガ煮

サンマはショウガたっぷりで煮ても美味しいですね。旬の巨峰は凍らせてプチアイスに。簡単で美味しいです。

  • 主菜 サンマのショウガ煮
  • 副菜 カボチャのゴマ焼き
  • 副菜 春雨のレモンおろし和え
  • デザート 巨峰プチアイス
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10/7(土) キノコの天丼

いろいろなキノコを使った天丼。秋を感じる1品です。ミツバのカラシ和えはミツバの風味とカラシが相性抜群。

  • 主食 キノコの天丼
  • 副菜 キャベツと豆腐の炒め物
  • 副菜 ミツバのカラシ和え
  • スープ・汁 里芋のみそ汁
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10/8(日) 芽ヒジキ入りハンバーグ

芽ヒジキたっぷりのハンバーグはおろしでサッパリいただけます。スモークサーモン大根巻きはスモークサーモンと大根の相性抜群。

  • 主菜 芽ヒジキ入りハンバーグ
  • 副菜 スモークサーモン大根巻き
  • 副菜 サツマイモのスティック
  • デザート チョコマシュマロ
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