愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2005年6月13日(月) ～ 2005年6月19日(日)

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五目かた焼きそばは具だくさんで、食べごたえ満点！ 皮から作るもっちり焼き餃子！もちもちの食感がたまらない！

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6/13(月) カラスガレイの煮付け

カラスガレイは甘辛の味付けで。ミネラルたっぷりの切り昆布をたくさんいただけます。ネギ油が香ばしい豆腐のネギ油掛け。おつまみにもいいですね。

  • 主菜 カラスガレイの煮付け
  • 副菜 豆腐のネギ油掛け
  • 副菜 キヌサヤの炒め物
  • スープ・汁 焼きナスの赤だし
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6/14(火) 鶏もも肉のグリル焼き

鶏もも肉は塩でシンプルに焼きます。ワインを合わせてみても。ミョウガがアクセントの玉ネギの夏みそ汁。

  • 主菜 鶏もも肉のグリル焼き
  • 副菜 青菜の煮物
  • 副菜 モヤシの豆板醤和え
  • スープ・汁 玉ネギの夏みそ汁
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6/15(水) 鮭チャーハン

鮭のうまみが存分に味わえる鮭チャーハン。梅干しやニンニクの茎がアクセントに。カボチャを甘めに煮ます。ホックリのカボチャが美味し～い。

  • 主食 鮭チャーハン
  • 副菜 カボチャの甘煮
  • 副菜 焼き油揚げ
  • スープ・汁 エノキのみそ汁
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6/16(木) さっぱり和風おろしハンバーグ

ハンバーグを和風ソースで！おろしものせて、さっぱり。付け合わせにブロッコリーのゴマ汚しを。ゴマの香りが素敵です。

  • 主菜 さっぱり和風おろしハンバーグ
  • 副菜 ポテトサラダ
  • 副菜 ブロッコリーのゴマ汚し
  • スープ・汁 キャベツのみそ汁
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6/17(金) 五目かた焼きそば

五目かた焼きそばは具だくさんで、食べごたえ満点！カツオのサラダはミョウガなどの香味野菜と一緒にさっぱりと。

  • 主食 五目かた焼きそば
  • 副菜 カツオのサラダ
  • スープ・汁 板麩とワカメのスープ
  • デザート フルーツ・ビワ
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6/18(土) 豆腐とエビの塩炒め

豆腐とエビの塩炒めは食べごたえありなのに、ヘルシーなのがうれしいですね！サックサクの歯ごたえがとっても楽しいコーンのサクサク揚げ。

  • 主菜 豆腐とエビの塩炒め
  • 副菜 コーンのサクサク揚げ
  • スープ・汁 具だくさんの豚汁
  • デザート 抹茶水無月
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6/19(日) もっちり焼き餃子

皮から作るもっちり焼き餃子！もちもちの食感がたまらない！辛甘辛手羽揚げはやみつきになる味。今日はビールが合う献立ですね。

  • 主菜 もっちり焼き餃子
  • 副菜 辛甘辛手羽揚げ
  • 副菜 大根とナスのナムル
  • 副菜 焼きソラ豆
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