愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2005年2月14日(月) ～ 2005年2月20日(日)

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タラのグラタンは、ホワイトソースと淡白なタラの身がすごく合う！ 具だくさんの炊き込みおこわ。たっぷりの豚肉と乾物のもどし汁で深～い味。

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2/14(月) けんちん煮

具だくさんのけんちん煮。野菜にだしが染み込んで美味し～い。だし巻き卵はほのかな甘味が素敵。お弁当にもいいですね。

  • 主菜 けんちん煮
  • 副菜 だし巻き卵
  • 副菜 焼きアジの開き
  • 主食 水菜漬け物ご飯
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2/15(火) チキンカツ丼

チキンカツ丼はあつあつ揚げたてのチキンカツが美味しいです。合わせピリ辛ソースがこってりして、いくらでも食べられそう！？

  • 主食 チキンカツ丼
  • 副菜 コロコロ梅長芋
  • 副菜 カボチャのミルク煮
  • スープ・汁 おろしカブラ汁
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2/16(水) タラのグラタン

タラのグラタンは、ホワイトソースと淡白なタラの身がすごく合う！イチゴのハチミツマリネは甘さと爽やかさを兼ね備えたデザート。

  • 主菜 タラのグラタン
  • 副菜 ガーリックトースト
  • 副菜 ニンジンサラダ
  • デザート イチゴのハチミツマリネ
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2/17(木) 炊き込み中華おこわ

具だくさんの炊き込みおこわ。たっぷりの豚肉と干しエビと干しシイタケのもどし汁で深～い味！副菜はさっぱりとしたもので。

  • 主食 炊き込み中華おこわ
  • 副菜 春雨の和え物
  • スープ・汁 貝のスープ
  • デザート アンニン豆腐
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2/18(金) カレイの煮付け

カレイの煮付けは途中火を止めて味をしっかり含ませます。甘辛の味付けがご飯に合う！カキの粕汁はカキのうまみが最高！

  • 主菜 カレイの煮付け
  • 副菜 モヤシのカレー酢和え
  • 主菜 砂肝の唐揚げ
  • スープ・汁 カキの粕汁
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2/19(土) 手羽と大豆の煮物

手羽と大豆の煮物。しっかり煮込んで手羽が美味し～い。残り野菜のスープは、冷蔵庫の残り野菜を整理するのに便利な一品。

  • 主菜 手羽と大豆の煮物
  • 副菜 クラゲの酢の物
  • スープ・汁 残り野菜のスープ
  • デザート キウイヨーグルト
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2/20(日) ウナギのオムライス

ウナギのオムライス。サックリと焼き上げたうなぎの歯ごたえと甘辛のタレ、たくあん、いろいろな素材が絶妙！卵とも合う！

  • 主食 ウナギのオムライス
  • 副菜 リンゴのサラダ
  • スープ・汁 レタスのスープ
  • デザート ミルクティーババロア
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