愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2003年5月19日(月) ～ 2003年5月25日(日)

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すき焼き風・豆腐の甘煮には、ぜったい半熟卵が合うはず！七味を振りかけて、さぁどうぞ。 野菜がおいしくなっちゃう、鶏手羽元の白ワイン煮はえらい

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5/19(月) 豆腐の甘煮

すき焼き風豆腐の甘煮の上にポーチドエッグがのりました。

  • 主菜 豆腐の甘煮
  • 副菜 モヤシのナムル風
  • 主菜 ピーマン・ジャコ炒め
  • スープ・汁 キャベツのみそ汁
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5/20(火) トンカツ・手作りソース

定番のトンカツも、肉をたたいて柔らかくする、ソースを手作りする。

  • 主菜 トンカツ・手作りソース
  • 副菜 ニンジンと油揚げの炒め
  • 副菜 ソラ豆のひすい煮
  • スープ・汁 玉ネギのみそ汁
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5/21(水) ウナギの卵とじ

５月も下旬、季節の変わり目は、ウナギでしっかりスタミナをつけて、酢の物でさっぱり！これで元気も回復するはず★

  • 主菜 ウナギの卵とじ
  • 副菜 キュウリのたたき和え
  • スープ・汁 エノキと豆苗の炒め汁
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5/22(木) アジのおかずトロロ

アジのおかずトロロのご飯には、押し麦を加えて栄養価アップ☆

  • 主菜 アジのおかずトロロ
  • 副菜 鶏のモツ煮
  • 副菜 プチトマトのゴマ和え
  • 副菜 新玉ネギのマリネ
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5/23(金) 鶏手羽元の白ワイン煮

白ワインをたっぷり使って、ことこと鶏手羽元を煮てみる。

  • 主菜 鶏手羽元の白ワイン煮
  • 副菜 ジャガバター
  • 副菜 マグロのサラダ
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5/24(土) カツオの手こね寿司

週末はみんなでそろってご飯を食べたい！そう思ったら、一品で大満足できちゃうメニュー選びが賢いかな！？

  • 主食 カツオの手こね寿司
  • 副菜 長ナスの酢みそ和え
  • スープ・汁 くずし豆腐汁
  • デザート 抹茶しるこ
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5/25(日) エビ入り餃子

餃子作りも、包むのはおまかせしちゃえば、みんなも一緒に楽しめる？

  • 主菜 エビ入り餃子
  • 副菜 キムチ豆腐サラダ
  • スープ・汁 レタスのスープ
  • デザート アンニン豆腐
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