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おうち薬膳レシピ
今回のテーマ

花粉対策レシピ <大葉>

毎日少しずつ摂りいれて、花粉症対策に。

  • 東北のおばあちゃんの味!しそ巻き

    東北のおばあちゃんの味!しそ巻き

    甘いくるみ味噌を大葉で巻いて軽く炒めた郷土料理です。お茶請けやご飯のお供に。

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  • 大葉のジェノベーゼ風サラダ

    大葉のジェノベーゼ風サラダ

    パスタやトースト、お肉にもアレンジできる大葉ソースです。

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今回の食材
大葉

漢方では、春は風邪(ふうじゃ)が体に入りやすく、体の上部に影響が出やすいと言われています。冷えが加わると、花粉症の症状も悪化してしまいます。大葉(しそ)は体を温め、気の巡りをよくし、アレルギー症状の予防によいと言われています。

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